Welkom in Lissabon, de stad van smaakvolle verrassingen en culinaire hoogtepunten. Of je nu een fijnproever bent die hunkert naar de perfecte pastel de nata of een avontuurlijke eter die de lokale markten wil verkennen, Lissabon heeft voor elk wat wils op het gebied van eten en drinken. In deze blog neem ik je mee wat dieper de stad in aan de hand van typische Portugese smaakbelevingen.
Dit moét je eten en drinken in Lissabon voor het typische Portugese gevoel:
Pastéis de Belém: een zoete verleiding
Begin je culinaire reis met een bezoek aan Pastéis de Belém, de bakkerij die al sinds 1837 bekend staat om zijn overheerlijke Pastel de Nata. Deze warme, romige custardtaartjes met een knapperige korst en een vleugje kaneel zijn een must-try. Vergeet niet een beetje poedersuiker en kaneel toe te voegen voordat je je eerste hap neemt. Je vind deze bakker in de buitenwijk Belém, makkelijk te herkennen aan de blauwe luifels.
Mercado da Ribeira: marktsfeer en smakelijke vondsten
Voor de ultieme marktbeleving begeef je je naar Mercado da Ribeira, ook bekend als de Time Out-markt. Hier vind je een overvloed aan verse producten, ambachtelijke kazen, olijven, en heerlijke gerechten bereid door lokale chefs. Probeer zeker een pastel de bacalhau (gezouten viskroketje met kabeljauw), een Portugese delicatesse. Je vind de Time Out-Market in de wijk Cais do Sodré, aan het water.
Bacalhau en meer: de Portugese keuken verkend
De Portugese keuken staat bekend om zijn gebruik van verse vis en zeevruchten. De meest gegeten vis is echter de bacalhau, gedroogde kabeljauw, die uit de koudere wateren bij Noorwegen en Ijsland komt. Probeer bijvoorbeeld de bacalhau à brás, een gerecht met gezouten kabeljauw, aardappelen, en eieren, of geniet in de zomermaanden van een bord verse sardientjes. Meer een vleesliefhebber? Probeer dan de caldo verde, een hartige groene koolsoep, en de pittige chouriço, Portugese worst.
Ginjinha: een slokje Portugese traditie
Voor een authentieke smaak van Lissabon moet je de lokale likeur proeven, Ginjinha. Gemaakt van zure kersen, suiker, en aguardente (een Portugese brandewijn), is dit drankje lekker zoet en goed voor een warm gevoel van binnen op een frisse avond. Hoewel het van oorsprong gemaakt wordt in Obidos, een dorpje net buiten Lissabon, werd het in Lissabon voor het eerst commercieel verkocht. Je kunt het ook drinken als aperitief voor het diner of als digestief na de maaltijd.
Bairro Alto: nachtleven en tapas
Bairro Alto is niet alleen bekend om zijn bruisende nachtleven, maar ook om zijn talloze bars en restaurants. Verken de smalle straatjes en ontdek lokale tascas, kleine eetgelegenheden waar je kunt genieten van petiscos (Portugese tapas). Probeer zeker de piri-piri kip, gegrild met een pittige saus.
Zoete verleidingen: proef de pastelaria
Lissabon staat bekend om zijn pastelarias, bakkerijen die een scala aan zoete lekkernijen aanbieden. Naast de pastel de nata kun je genieten van travesseiros, zoete amandelpastei, en queijadas, kleine kaastaartjes. Neem de tijd om te ontspannen in een café, bestel een kopje sterke Portugese koffie (bica) en doe alsof je thuis bent!
Lissabon is niet alleen een plek om te bezoeken; het is een bestemming om te proeven. Proost op een smaakvolle reis door deze culinaire schat aan de kust van Portugal!
Ben je dit jaar met de feestdagen in Lissabon? De periode rond kerst en oud en nieuw zijn altijd een magische tijd van het jaar, en Lissabon biedt een unieke en betoverende ervaring voor iedereen die de stad tijdens deze periode bezoekt. Van kleurrijke versieringen en feestelijke evenementen tot heerlijk eten en traditionele vieringen. Lissabon heeft alles wat je nodig hebt om in de feeststemming te komen.
Hier zijn enkele tips om het meeste uit je feestdagen in Lissabon te halen.
Verken de twinkelende verlichting. Lissabon komt tijdens de feestdagen tot leven met prachtige lichtdecoraties die de straten en pleinen verlichten. Maak een avondwandeling door de historische wijken zoals Alfama en Baixa om te genieten van de schitterende kerstverlichting.
Bezoek de kerstmarkten. Breng wat tijd door op een van de sfeervolle kerstmarkten van Lissabon, waar je lokale ambachten, feestelijke lekkernijen en unieke geschenken kunt vinden. Praça do Comércio en het Rossio plein zijn populaire locaties voor kerstmarkten, waar je de echte Portugese kerstsfeer kunt proeven.
Geniet van traditionele Portugese lekkernijen. Proef de heerlijke smaken van het seizoen door traditionele Portugese lekkernijen te proberen. Trakteer jezelf op Bolo Rei, een typisch kerstgebak, of warm op met een kopje Ginjinha, een lokale kersenlikeur. Lokale restaurants serveren vaak speciale feestmenu’s met culinaire hoogstandjes, dus zorg ervoor dat je de lokale keuken verkent. Reserveren is wel handig!
Bezoek Wonderland Lisboa 2023. Dit is de grootste kerstmarkt van Lissabon waar ook voor kinderen veel vertier te vinden is. Er zijn een reuzenrad en een schaatsbaantje, lekkere versnaperingen, muziek en een heus winder wonder land met huisjes, elfen en de kerstman. De markt is gratis en je vind hem in het Parque Eduardo VII.
Vuurwerkshow. In Portugal mag men niet zomaar vuurwerk afsteken maar niet getreurd. Vanaf de boulevard bij Terreiro do Paço, ook wel Praça do Comércio genoemd, zal een professionele vuurwerkshow te zien zijn op het water. Uiteraard is er live muziek en zal er op het plein gefeest worden tot in de late uurtjes.
Met de feestdagen in Lissabon wordt er echt uitgepakt en is de stad vol met magie, traditie en feestvreugde. Lissabon verwelkomt je met open armen en nodigt je uit om de warmte van het seizoen te delen!
Zelf zal ik dit jaar niet in Lissabon stad te vinden zijn maar lekker thuis bij de open haard, de kerstboom, de kinderen, mijn ouders en vriendinnen. Ik ben dit jaar verantwoordelijk voor het eten, dus ik zal lekker kokkerellen. Dat we het nieuwe jaar in mogen gaan met geduld en liefde voor elkaar en ook voor onszelf.
Wat ga jij doen deze feestdagen? Leuk als je iets laat weten in de comments!
Stedentrip Lissabon? Voor de eerste keer? Dan wil je natuurlijk weten wat de highlight’s zijn. Zoals je weet houd ik zelf niet van toeristische massa’s. Als ik reis, wil ik graag de cultuur leren kennen, de lokale bevolking zien / spreken, rustig mijn gedachten de vrije loop kunnen laten en inspiratie opdoen. Met heel veel drukte om mij heen (lees: veel toeristen) lukt dat niet. Maar er zijn natuurlijk wel een aantal plekken in Lissabon met een wow-effect die je gezien moet hebben.
Hier komen de 10 plekken in Lissabon die je gezien moet hebben:
1. Praça do Comércio
Op dit statige plein aan de rivier de Taag is het in de zomer een wirwar aan mensen die selfies maken (en mensen die selfie-sticks verkopen trouwens). In het midden staat een standbeeld van Koning José I. Hij regeerde over Portugal in de tijd van de aardbeving (1755) en kreeg het zwaar voor zijn kiezen. Zijn paleis stond op de plek waar nu het Praça do Comércio is maar het werd volledig verwoest. Sommigen verwijzen nog steeds naar dit plein als Terreiro do Paço (het Paleisplein).
Wijk: Baixa
2. Miradouro da Nossa Senhora do Monte
Voor de gemiddelde gezonde Nederlander is de klim naar het hoogste uitzichtpunt van Lissabon (Mirradouro da Nossa Senhora do Monte) prima te doen. Anderen pakken liever een taxi of een tuktuk. Er komen hier namelijk geen bussen of trams langs. In dat geval zou je moeten uitstappen bij Largo do Graca en alsnog een stuk heuvel op lopen. Anyways… het uitzicht is spectaculair. Verder zal ik er niet te veel woorden aan vuil maken. Ga zelf maar kijken!
Wijk: Graca
3. Mercado da Ribeira
Al sinds 1892 is dit de grootste overdekte markthal van Lissabon. Naast de versmarkt, waar alle vlees-, vis-, groenten- en fruitkramen staan is er een foodhal aan vastgeplakt. Hier vind je een mix van typische Portugese gerechten tot Aziatisch en Italiaans. Alles van zeer hoge kwaliteit. Een aantal bekende Portugese chef’s hebben hier hun ‘stekkie’. Eten doe je aan de lange tafels in het midden van de hal of je schuift bij de chefs in de keuken aan. Er is namelijk een gang waar je letterlijk op de vingers van de koks kunt kijken terwijl je wacht op je Bacalhau A Braz.
Wijk: Cais do Sodré
4. De tramliften
Zeg je Lissabon dan denken de meeste mensen gelijk aan het gele trammetje. Maar wist je dat er ook drie tramliften zijn in de stad? Dit zijn hetzelfde soort wagonnetjes maar in plaats van dat ze een route rijden door de stad gaan ze heuvel op en af. Ideaal dus als je even genoeg hebt van de talloze trappetjes en heuvels. Bij een eerste bezoek aan Lissabon hoort dus zeker een ritje in een van de tramliften, die trouwens allemaal op de Nationale Monumentenlijst staan. Er zijn: Elevador da Gloria, Elevador da Lavra en Elevador da Bica.
Wijken: Baixa en Cais do Sodré
5. Miradouro de São Pedro de Alcântara
Dit uitzichtpunt is mijn favoriete van alle uitzichtpunten die Lissabon rijk is. Niet alleen omdat het vlak bij het hippe winkeldistrict Príncipe Real ligt maar ook natuurlijk vanwege het spectaculaire uitzicht. Je kunt vanaf hier echt zo veel monumenten zien liggen! Bovendien is het parkje dat grenst aan het uitzichtpunt zeer aangenaam. Er staan veel bankjes, er is schaduw en een mooie fontein.
Wijk: Bairro Alto
6. MAAT
Mocht je minimaal één museum willen bezoeken in Lissabon ga dan naar het MAAT. Dit museum is van buiten al een hele bezienswaardigheid. Om nog maar niet te spreken over het prachtige uitzicht dat je vanaf het dak hebt (gratis te beklimmen). MAAT staat voor Museum of Art Architecture and Technology. Rondom deze thema’s zijn er wisselende exposities van binnen- en buitenlandse kunstenaars.
Wijk: Belém
7. Mosteiro dos Jerónimos
(zie foto) Ik zou er niet per se een uur voor in de rij gaan staan, tenzij je zeer geïnteresseerd bent in het klooster-leven. Maar toegegeven van buiten is het Mosteiro dos Jerónimos een plaatje om even bij stil te staan. Van veraf, in zijn geheel, maar zeker ook van dichtbij. De gevel is namelijk gedecoreerd met talloze zee-motieven en figuren. Deze bouwstijl heeft de Manuelstijl, vernoemd naar koning Manuel die aan de macht was toen dit kunstwerkje gemaakt werd (begin zestiende eeuw). De Manuelstijl is ook terug te zien in o.a. de Torre de Belém.
Wijk: Belém
8. Panteão Nacional
Het spierwitte Panteão Nacional steekt hard af tegen de fel blauwe lucht. Een knap staaltje Portugese barok. En het heeft even geduurd voordat het af was. 284 jaar om precies te zijn. Dat had te maken met een aantal natuurrampen en financiële kwesties. In 1966 was het dan toch eindelijk zo ver. Sindsdien liggen hier de graftombes belangrijke figuren uit de Portugese geschiedenis, die iets goeds voor het land gedaan hebben. Zo wordt ook voetballer Eusébio (a.k.a. the black panter) hier geëerd.
Wijk: Alfama
9. LX Factory
Dit voormalige fabrieksterrein is hipper dan hip. Hier komt creatief Lissabon samen. Je vindt er originele boetiekjes, een geweldige boekenwinkel (Ler Devegar) en vele restaurants. ’s Avonds kan je de zon onder zien gaan vanaf de rooftop bij Rio Maravilha. Had ik al gezegd dat het hier ook barst van de streetart en kunst initiatieven? Een bezoek aan de LX Factory is goed te combineren met een bezoek aan de wijk Belém.
Wijk: Alcantara
10. Alfama
Je hebt Lissabon niet echt gezien als je niet minstens één keer verdwaald bent geraakt in Alfama. De oude visserswijk staat in zijn geheel in deze top 10 must-sees Lissabon omdat je hier het oudste stukje Lissabon beleeft. Deze wijk is namelijk vrijwel ongeschonden uit de aardbeving en de daarop volgende overstromingen gekomen. Hier eet je een lekker visje op straat in een van de tasca’s of luister je, in de avond, naar fado.
Wijk: Alfama
En hiermee sluit ik het rijtje must-see’s voor een eerste bezoek aan Lissabon af. Welke van deze plekken staan op jouw lijstje om te bezoeken? Of heb je een misschien een vraag over een van deze plekken?
met een verhaal. Ga lekker zitten, doe je oortjes in en druk op play. Ik neem je mee door mijn Lissabon. Oooh wat vind ik dit leuk om te doen! Insiders tips, geschiedenis (maar dan leuk verteld!), persoonlijke verhalen, Portugese uitspraak oefenen, krachtplekken voor reflectie, alles over eten & drinken: er is voor ieder wat wils.
Tijdens een lockdown kom je nog eens aan lezen toe, vind je ook niet?
Een hele leuk tip als je in Portugese sferen wilt komen is het boek Portugal! Portugal! Portugal! van Lieke Noorman. Eigenlijk leer je in haar boek niet alleen Portugal kennen maar ook Lieke. En ik mag haar wel geloof ik 🙂
We krijgen een kijkje in haar gedachten wereld terwijl ze ons meeneemt op haar reizen door het land. Ze heeft gedachten die ik zelf ook heel vaak zou denken als ik in haar schoenen had gestaan. Een feest van herkenning dus.
Lieke neemt je mee naar de provincie Alentejo. Deze streek is vrij vlak en het klimaat is er vrij extreem: in de zomer is het er zeg maar gewoon niet te harden. De provincie is dunbevolkt maar heeft wel een bijzonder verhaal. De Alentejo was tot de Anjerrevolutie van 1974 in handen van slechts 500 families. Grootgrondbezitters dus. En daarnaast had je natuurlijk de arbeiders. Sommigen vast in dienst, anderen als losse kracht.
Ook de bacalhau komt uitgebreid aan bod. Liekes eerste kennismaking met deze vis was gelijk met het zogenaamd lekkerste deel: de kop. Ahum. Na drie jaar durfde ze het pas weer aan het toch nog eens te proberen. Snap ik. Bacalhau moet je echt leren eten en zij werd gelijk in het diepe gegooid. ‘Bacalhau voor gevorderden’, dat was wat het was. Hiernaast komt ook vooral het verhaal van de vroegere stokvisvaarders aan bod. Heel mooi om te lezen. En onvoorstelbaar wat die mannen op zee meegemaakt moeten hebben.
Nog iets leuks wat Lieke beschrijft is Fatima. Het bedevaartsoord van Portugal. Daar in de buurt zijn in 1917 door drie herderskinderen meerdere malen verschijningen van de Heilige Maria gezien, waarna er ook nog eens een zonnewonder plaatsvond. Tenminste, zo is het verhaal. Fatima is in de loop der eeuwen uitgegroeid tot een plek waar mensen uit alle hoeken van de wereld naartoe komen om dank te betuigen of een belofte in te lossen. Maar ook als excuus voor een weekendje weg.
Lieke komt twee Portugese dames tegen die haar vertellen dat ze elk jaar een paar dagen Fatima aandoen. De reden? Ze kunnen moeilijk tegen hun mannen zeggen dat ze hun huishouden achterlaten om te gaan flaneren in Lissabon. Maar een kleine bedevaartstocht naar Fatima, dat kan natuurlijk wel. Bovendien is er genoeg te zien in de omgeving: druipsteengrotten en ander natuurschoon. Haha. Erg grappig toch?
Klik hier voor meer informatie en online bestellen.
‘We vonden de rondleiding zeer waardevol en zullen het zeker aanraden als anderen ons tips vragen voor Lissabon. Het was fijn dat jij onze gids wilde zijn.’ – Lenie
‘We vonden de rondleiding zeer waardevol en zullen het zeker aanraden als anderen ons tips vragen voor Lissabon. Het was fijn dat jij onze gids wilde zijn.’ – Lenie
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als je geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Laatste reacties